ケーキ・焼き菓子 スタッフのブログ お店へのアクセス

お茶め 開運の鈴 プリン ホールケーキ 焼菓子
ブライダル 不二マドレーヌ      
 
 Information  News 
▲ありがとうフェア第4弾 10/22・23「快盗セピア」
▲スタッフ募集!!
▲「キャラメルのデザートシフォン」発売開始!
▲32年間「ありがとうアリス」
▲新店舗への移転のお知らせ
▲「不二マドレーヌ」3世代の菓子職人が創るスペシャリテ
▲「秋の便り」秋のギフト
▲インスタから火がついた 大人気「レインボーケーキ」
縁起の良い「達磨ケーキ」
▲「極上プリン1万本達成感謝祭」大好評有難うございました。

▲GABAUMAKAシリーズ
 「黄金かぼちゃプリン」「芳醇ショコラプリン
▲LINE@ 新アカウントでお得な情報・美味しい情報、配信中! 
LINE「設定」⇒「公式アカウント」⇒
「「ムッシュウヒロ」入力」⇒「検索」⇒上記画面がでたら選択して「追加」してください。
お友達登録で「極上プリン1本」をプレゼント🎁 
スタッフ募集!
 Link
 FaceBook
  食の匠TV
 
 店舗移転のお知らせ
  1986年現店舗でオープンして32年。
皆様のおかげをもちまして営業して参りました。
この度、店舗を移転、新たに
パン事業も加えて
益々、皆様にご満足いただける商品を
お届けできるよう励んでいく所存でございます。
今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
新店舗は現店舗の向い側となります。
 現店舗 最終営業日:10月23日(火)
グランドオープン:11月11日(日)
 TOPへ
 
 新店舗 スタッフ募集!
 販売のアルバイトを募集いたします

仕事内容:レジ・接客・品出し等
勤務時間:①8時~13時    
     ②12時~17時   
     ③17時~20時   
時給:面談にて       
   応募資格:18歳以上(高校生不可) 
            接客が好きな明るい方  未経験OK
          応募方法:お電話にて、随時受付いたしております。
  TEL:0942-35-8408  
  担当:小柳昭文



ケーキ・パン・焼菓子・チョコレートetcを製造販売します。
美味しいお菓子やパンで 
沢山の方々に 笑顔で、しあわせな時間を過ごしていただきたいという想い。
また、沢山の方の「大切な人」を笑顔にしたいという想いで、
日々お菓子作り、パン作り、おもてなしを致しています。 
「人の笑顔を見るのが好きな方」
「人を幸せにするのが好きな方」
新しい店舗で、一緒にがんばりましょう!
どうぞ、よろしくお願い致します。

TOPへ 
 
 移転 ありがとうフェア第4弾 10/22・23
 快盗セピアは不滅です!
 32年の感謝を込めた 特別価格 限定32台
 ご予約承ります。TEL0942-35-8408
 
 「快盗セピア」は しっとりとしたチョコレートケーキ
「あなたのお口も心もうばいます」と予告し
その魅力で老若男女を虜にする 大泥棒です。

あなたも心を盗まれないよう   お気をつけあそばせ・・♥
 
 
 32年間のロングラン人気を誇る「アリスのパイ」と「快盗セピア」
残念ながら「アリスのパイ」は終了いたしましたが、
「快盗セピア」は不滅です。今後ともよろしくお願い致します。
 TOP
 
32年間 ありがとうアリス!
 
 創業以来32年のロングラン人気商品
「アリスのパイ」

残念ながら10/14(日)で
販売終了いたしました。
多くのファンの方には大変申し訳なく、
お詫び申し上げます。
終了前には、連日たくさんのご予約をいただきまして
有難うございました。
また、製造数の関係で、ご予約をお受け出来なかった皆様
大変申し訳ありませんでした。
本当に長きに渡り ありがとうございました。
 
 
   
 TOPへ
 秋限定のお菓子たち
キャラメルのデザートシフォン

ふわふわのシフォンに濃厚なキャラメルソースをかけました。
中央には、たっぷりの生クリームをお詰めしています。
キャラメルシフォンに生クリームを添えて、至福のひとときを。

お誕生日・記念日やお土産にも最適です。
15cm 税込2376円 
 
 アブリコショコラ
ミルクチョコレートのムースとアプリコットのムースです。
季節のフルーツを華やかに盛りました。
お誕生日・記念日にご利用くださいませ。
15cmx8cm 税込2376円
 
 
     シャインマスカットのタルト   

シャインマスカットの、力強い甘さと
わずかな酸味そして、
お口に入れると「プチッ」と
力強く音を立てそうな小気味よい
噛みごたえが魅力です。
サクサクのタルトと
バランスの良いカスタードクリーム。
この秋もどうぞ、ご堪能くださいませ。

1カット 税込518円
1ホール 15cm 税込3780円

  ベイクドサツマ 

バターの風味が際立つ、しっとりとしたケーキに
程よい甘さのサツマイモ。
2種類のごまの香ばしさが
癒しのひとときへ誘ってくれます。

1個 税込194円
箱詰めもございます。


  ベイクドカボチャ 

カボチャとフレッシュバターの香り豊かな
しっとりとしたケーキです。
クルミ・パンプキンシードを
たっぷり飾った秋のスペシャリテです


1個 税込194円
箱詰めもございます。
 
TOPへ 
 
不二マドレーヌ   -fuji Madeleine-
バターリッチな味わい、口どけが良く上品な甘さ、
3世代の菓子職人が紡ぐ
ムッシュウヒロのスペシャリテです。
詳しくはこちらから Click

 
 人気の8個入りセット
 
 1951年 祖父が東京で修業し、大牟田市で「不二屋」を創業する際
九州で初めてマドレーヌを作りました。
大きくしっとりとした祖父のマドレーヌは
瞬く間に大人気になったそうです。
父にとって慣れ親しんだ味。
その父も東京でフランス人の元に修業し
1986年、ここ久留米市に「ムッシュヒロ」を創業。
その際、祖父のマドレーヌに父のエスプリを
加えて創りあげました。
そして2014年、私も東京の修業よりこの地に戻り
父のマドレーヌを私なりに表現したのが
現在のマドレーヌです。

バターリッチな味わい、口どけが良く
上品な甘さに、きっと満足していただける
ムッシュヒロのスペシャリテです。

祖父のマドレーヌをベースに
3世代の菓子職人が伝承する精神と
不変の味わいをお楽しみください。
              小柳昭文
 
 TOPへ
 
 
 おつめあわせ こちらから Click
 
 
秋を彩るお菓子達
   
バターリッチのふくよかな香り
さくさくっとしたクッキーの歯触り
しっとりとしたチョコレートケーキの誘惑
ナッツがたっぷりのパウンドケーキ
ちょっぴり甘めのメレンゲ菓子

今日の気分でお菓子をチョイスして
淹れたての珈琲と一緒に。。
こだわりの紅茶と一緒に。。

大好きなあの方へ「秋の便り」を届けませんか?
   
 秋の便り 税込1620円  秋の彩りお菓子 9個入り 
 TOPへ
 お茶め
「お茶め」 愛され続けて25年
~お茶めヒストリー~
1993年 初代オーナーシェフの小柳博昭は考えた。
「地元、八女の有機抹茶を使い、本当に抹茶の味と香りを楽しめるお菓子を作りたい。」

実家は地元では有名な和洋菓子店
和菓子の種類も多く、厨房では毎日 餡を練っていた。
子供の頃から職人さんの仕事を見て
お店では販売員さんの仕事、お客様の様子を見て育った。

自らは東京でフランス人シェフの元で修業。
フランス菓子の伝統や魅力に、幼少期の体験を織り交ぜ
「私はフランス菓子ではなく、日本人に合う【欧風菓子】を作る」
という信念を固めた。

オリジナル菓子を創作しようと考えた際、
真っ先に考えたのは
フランスの伝統的なバターケーキと
抹茶・餡・大納言という和菓子のテイストの融合だった。

地元のこだわった材料を使いたい。
その為に「有機抹茶」探しから始め、試行錯誤を繰り返し1年かけて
「お茶め」を作りあげた。

時は移り、人の嗜好も変化する。
「お茶め」はそんな時代に沿って、ずっと進化し続けてきた。

2018年 愛されて25年
現在、3代目 小柳昭文がその想いを受け継いでいる。
そして、、
2013年 「濃いお茶め」創作販売開始。
 
 久留米 ムッシュウヒロ お茶め
   「お茶め」が美味しい理由
※フランス伝統のバターケーキは、しっとりとした抹茶のケーキ
※抹茶餡はお口の中でスッと溶けます。
※抹茶は奥八女 星野村の有機抹茶
※農林水産大臣賞を2度受賞した「玉露」と同じ茶葉を使用
※みのう高原グルメ地卵を使用
※小麦粉は福岡県産を使用
※北海道バターのみを使用
※有機抹茶を贅沢に使用の為、風味、香りが違います。
 ムッシュウヒロ お茶め 5個入り  ムッシュウヒロ お茶め 
 詳しくはこちら Click
 濃いお茶め ムッシュウヒロ   

「お茶め」プレミアム

【 濃いお茶め 】

「お茶め」の1.5倍の有機抹茶を使用
*味わい *香り *しっとり感
総てがプレミアム
 
 ムッシュウヒロ 濃いお茶め
 
*お茶め *濃いお茶め *星野抹茶クッキー

お抹茶づくしのお詰め合せ
 ムッシュウヒロ お茶め 詰合せ
 TOPへ
インスタから火がついた 大人気の レインボーケーキ
 
 
   
   サプラ~イズ!!
ケーキカットをドラマティックに演出しましょう!!

<<ケーキカットのご注意>>
①包丁と濡れタオルをご用意。
②出来れば包丁をあたためる。
*ボールに熱湯を準備し包丁をつけるまたは、
ガスバーナーで直接包丁をあたためる
③カットの度に毎回、包丁についたクリームを濡れタオルで拭き取る。

一番大切なのは③です。
包丁にクリームが付いたまま、ケーキをカットすると、包丁に付いたクリームが
上部のフルーツや飾りを汚してしまいます。

面倒ですが、1回1回拭き取ると台所の包丁でも、綺麗に切れて
レインボーがより際立ちます。

このカット方法ですべてのケーキが、劇的に!綺麗にカット出来ます。
 
 TOP
 
 
【極上プリン】
1🍮久留米のみのう高原地卵を使用
2🍮自然豊かな大分県内を中心とした牛乳を使用
3🍮香り、食感を最大限に引き出すミルクボトル容器
4🍮パティシエが食材と向き合い、科学的理論と経験で作り出す職人技
 GABAUMAKA(がばうまか)シリーズ
   
    🍮極上プリン 
            🍮至福あんにん
      
🍮芳醇ショコラ
            
🍮黄金カボチャ
    
🍮贅沢マンゴー 
 

 Topへ
 
 
必勝祈願・起業祝い・開店祝い・事務所開き
結婚祝い等、各種御祝に喜ばれています。 
生クリームに苺サンドのケーキに苺をたっぷり!! 
めでたい紅白のケーキです。
だるまの片目に目玉は入っていません。
付属のチョコペンを使い、パーティ時にお入れいただけます。
万歳三唱が聞こえてきそうです。
\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
詳しくは お尋ねください。0942-35-8408
 TOP
 
 
久留米の老舗ホテル「萃香園」のブライダルフェア 2/4(日) 
ムッシュウHiroは デザートビュッフェ を担当致しました。
お陰様で大盛況でした。有難うございました。

   
 
 
 
※上記は2017年4月の画像です。
   
 お陰様で、模擬ケーキビュッフェ好評いただき、あっという間にケーキは終了しました。
 
   
 
 
   
ウエディングケーキの一例。新郎新婦のご要望に細やかに対応させていただきます。 
 
ブライダルチームの詳細はこちらから
ブライダルに関する事はムッシュウHiroにお尋ねください。
             
 萃香園ホテル ホワイトベル  茉莉花   アズハート  フリースタイル 花工房ガラージュ  モイスティーヌコルディアリータ
       ジュエリー
募集中!
 ネイル
  募集中!

 カメラマン
募集中!
 ブライダル家具
ブライダル寝具
募集中!
 お部屋倶楽部  ムッシュウHiro 旅ステージ         
 -TOPへ-
 
 FBS福岡放送「バリはやッ!」様に取材を受けました
大寒たまごを使った「開運スイーツ」「大寒たまごフェア」
FBS福岡放送「バリはやッ!」様に取材を受けました。
放送は1/17(水)AM6:20~です。
 
   
   
 
GABAUMAKA ~それは極上のしるし~
久留米 ムッシュウヒロ がばうまかプリン 
 筑後地方では、最高に美味しいものを食べた時
「がば うまか!」と称賛します。
この「GABAUMAKA -がばうまか-」シリーズは
たくさんの方々に、「がば うまか!」と言っていただいています。
 
久留米 ムッシュウヒロ 極上プリン   久留米 ムッシュウヒロ 芳醇ショコラ チョコプリン 久留米 ムッシュウヒロ 黄金カボチャ カボチャプリン   久留米 ムッシュウヒロ 至福あんにん 杏仁豆腐  久留米 ムッシュウヒロ 贅沢マンゴー マンゴープリン
極上プリン  芳醇ショコラ   黄金カボチャ 至福あんにん  贅沢マンゴー 
税込270円   税込270円   税込270円  税込270円  税込270円 
極上プリン ムッシュウヒロ 久留米 プリン  極上プリン4個入り 税込1188円
極上プリン6個入り 税込1760円

詰合せ4個(プリン・ショコラ・カボチャ・あんにん)
税込1188円

詰合せ6個(プリンx2・ショコラ・カボチャ・あんにん・マンゴー
税込 1760円
 可愛らしい曲線のミルクボトル容器に
バニラの香りを閉じ込め、
絶妙な食感を生み出しました。
 蓋を開けた時の香り(アロマ)
お口の中でスッととろける食感
ほろ苦いカラメルとの
絶妙なコンビネーション

これぞ、極上プリン
どうぞ、お楽しみください。
 
 「みるくるちっご」で紹介いただきました。
こちらから⇒ http://mirukuru-chiggo.com/topics/mouche-hiro-topics-no15
topへ 
 
LINE@ 2017.6.10 新アカウントで再スタート! 
2017/6/10以前にご登録の方も再登録をお願い致します。 
以前のアカウントは削除になっております。代理店の関係上 已む追えない事情によるものです。
誠に申し訳ありませんが、もう一度「お友達登録」をお願いいたします。
今回も、美味しいクーポン付けています♫
どうぞ、よろしくお願い致します。
 
 お友達登録で、おいしい情報GET!
LINE「設定」⇒「公式アカウント」⇒
「「ムッシュウヒロ」入力」⇒「検索」⇒ムッシュウヒロの画面がでたら選択して「追加」してください。
 
 
 
 シンフォニー -symphony-
シンフォニーには ①交響曲 ②調和 の2つの意味があります。
ムッシュウHiroの「シンフォニー」は お口の中で流れる交響曲であり、
ラムレーズンとチョコレートの美しい調和であると、考えてお作りしています。
どうぞ、ご進物・お土産・ご家庭でのおもてなし菓子として、ご利用くださいませ。 
   
 
 
 
 シンフォニーの製造は
カルフォルニアレーズンをラム酒に
じっくりと漬込む事からはじめます。

チョコケーキは高カカオ分の
チョコレートを贅沢に使い
ソフトに焼き上げました。
ラムレーズンとチョコレートの
交響曲(シンフォニー)が
貴方を至福のひとときへ誘います。
 シンフォニー6個入り 税込1,361円
 topへ
 いちじくとオレンジのケイク
 いちじくのコンフィとチョコチップ入りの
しっとりチョコケーキです。
ぷちぷちっとした食感がたまりません。
いちじくと爽やかなバレンシアオレンジのコンフィを飾りました。
いちじくとオレンジのケイク 久留米 ケーキ ムッシュウヒロ   いちじくとオレンジのケイク 久留米 ムッシュウヒロ ケーキ
おもてなし用に、、ギフトに、、
人気急上昇⤴⤴⤴ 
1本 税込1,620円 
お持ち運びは常温で結構ですが、保存は冷蔵庫で。
賞味期限 7日間
(開封後はお早めにお召し上がりください) 
 topへ
   
     

ムッシュウヒロ

daisuzukutikomi.htmlへのリンク